CURSO: Bioquímica de carboidratos: metabolismo e correlações clínicas
Justificativa:
O metabolismo dos carboidratos ocupa posição central na bioquímica humana e na prática clínica, uma vez que a regulação da glicose é determinante para a manutenção da homeostase energética. Alterações nesse metabolismo estão envolvidas em condições de alta prevalência, como diabetes mellitus, síndrome metabólica, obesidade, hipoglicemias reativas, doenças hepáticas e erros inatos do metabolismo. A compreensão integrada das vias metabólicas, associada aos mecanismos hormonais regulatórios, permite raciocínio clínico mais preciso e fundamentado. O presente curso de extensão propõe uma abordagem integrada e aplicada do metabolismo dos carboidratos, enfatizando a interface entre bioquímica molecular e implicações clínicas.
 
Objetivos do Curso
 
Revisar as principais vias metabólicas relacionadas à glicose;
Compreender os mecanismos de regulação hormonal do metabolismo glicídico;
Integrar o metabolismo hepático, muscular e adiposo;
Correlacionar alterações bioquímicas com exames laboratoriais;
Discutir bases fisiopatológicas do diabetes e da resistência insulínica;
Aplicar o raciocínio bioquímico à prática clínica e nutricional.
 

DATA/HORA

• Sáb 23/05/2026 08:00

PROGRAMAÇÃO

Data 23/05/2026 - sabado
Horário: 08 as 12h
Local: Sala de Aula da Faculdade Christus Eusébio

Conteúdo do Curso
Ementa:
 Estrutura e classificação dos carboidratos.
Digestão e absorção de monossacarídeos.
Glicólise: etapas-chave e regulação.
Destino metabólico do piruvato.
Glicogênese e glicogenólise: controle hormonal.
Gliconeogênese no jejum. Integração metabólica nos estados alimentado e pós-absortivo.
Regulação por insulina e glucagon.
Resistência insulínica: bases moleculares.
Bases bioquímicas do diabetes mellitus tipo 1 e tipo 2.
Correlação com exames laboratoriais (glicemia, HbA1c, insulina, HOMA-IR).
Implicações clínicas e nutricionais do metabolismo dos carboidratos.

LOCAL

Faculdade Christus Eusébio

ENDEREÇO

R. Francisco Oliveira Almeida, 1100 Amador, Eusébio - CE,