O curso sobre Almoço de Páscoa promovido pelo curso de Gastronomia da Unichristus é muito mais do que uma experiência gastronômica: é a celebração do saber técnico aliado à tradição e à afetividade. Sob o comando das chefs Maria do Carmo e Raquel Holanda, o evento oferece aos participantes a oportunidade de vivenciar uma refeição completa – com entrada, prato principal e sobremesa – cuidadosamente planejados e executados com  técnicas profissionais.
A Páscoa é um momento simbólico de renovação, união e partilha, e a proposta do almoço traduz isso com sofisticação e sabor. Pratos como o bacalhau cremoso, as lascas de batata-doce assadas e o fudge de chocolate refletem não apenas o cuidado na escolha dos ingredientes, mas também a aplicação de métodos contemporâneos de preparo e apresentação, marcas da formação de excelência oferecida pela Unichristus.
Ao participar do curso, os convidados não apenas saboreiam um cardápio especial, mas também acompanham na prática como a gastronomia pode transformar ocasiões especiais em experiências memoráveis. O evento representa ainda uma rica oportunidade de integração entre alunos, professores e comunidade, reforçando o compromisso do curso com a formação técnica, criativa e humanizada.
Essa vivência evidencia o papel da gastronomia enquanto arte, ciência e cultura  e mostra como, na Unichristus, cada prato servido conta uma história de conhecimento, cuidado e paixão pela culinária.

DATA/HORA

• Sáb 05/04/2025 09:00

PROGRAMAÇÃO

Elaboração da entrada, prato princial, sobremesa e degustação

LOCAL

NPG - Núcleo de Práticas Gastronomicas

ENDEREÇO

Rua Vereador Paulo Mamede, 101 Cocó, Fortaleza - CE,