Justificativa:
O curso de férias tem a finalidade de estimular a continuidade dos estudos sobre temas atuais da área da nutrição e aperfeiçoar o estudo sobre temas específicos importantes na jornada acadêmica.
Objetivos
 Facilitar um amadurecimento do senso crítico e questionador dos alunos frente à discussões sobre temáticas atualizadas;
Proporcionar um momento de aprofundamento e discussão entre alunos, profissionais, professores e palestrantes;
Oferecer a oportunidade dos alunos em participar de atualizações nas diversas áreas da Nutrição.
Metodologia: 
Chegou mais uma edição do Nutri Férias, um evento exclusivo voltado para o desenvolvimento de habilidades práticas dos nossos futuros nutricionistas! Esta edição será realizada nas três sedes da Unichristus: Parque Ecológico, Aldeota e Faculdade Christus Eusébio, com uma programação diversa e de alta qualidade para você aprimorar seus conhecimentos e se destacar na prática profissional.
Na sede Parque Ecológico, preparamos dois cursos imperdíveis:
            •           Alimentos Funcionais
            •           Microbiota Intestinal
Os cursos são uma excelente oportunidade para aprender com especialistas, trocar experiências e elevar sua formação a um novo nível. Garanta sua vaga! Não perca a chance de começar o ano com novos aprendizados e experiências transformadoras.

DATA/HORA

• Qua 22/01/2025 18:00
• Qua 29/01/2025 18:00

PROGRAMAÇÃO

22/01/2025 (Quarta-feira) 18h00 às 22h00 – Nutrição e Microbiota: Professor Daniel Sampaio.
- Conceitos importantes envolvendo a microbiota 
- Diversidade e estabelecimento de microbiotas
- Funções da microbiota e efeitos da disbiose
- Microbiota intestinal e seus principais componentes bacterianos
- Interação da microbiota-intestino e seus efeitos na homeostasia
- Doenças associadas à microbiota intestinal
- Perspectivas modulatórias da microbiota intestinal
 
29/01/2025 (Quarta-feira) 18h00 às 22h00 - Bromatologia de Alimentos Funcionais e Nutracêuticos: Professora Daiane Barroso
- Diferença entre alimentos funcionais, nutracêuticos e alimentos convencionais.
- Categorização baseada em suas propriedades bioativas (antioxidantes, prebióticos, probióticos, polifenóis, carotenoides etc.) e seus efeitos na saúde.
Interações entre compostos bioativos.
- Métodos para análise de compostos bioativos específicos em alimentos.

Público-alvo:
Estudantes do Curso de Nutrição do Centro Universitário Christus – Unichristus e Faculdade Christus Eusébio.

Observação:  Nessa temporada, o Nutri Férias também irá ocorrer nas sedes Aldeota e Eusébio em dias diferentes. 
Carga-horária: 8 horas A DECLARAÇÃO SERÁ ENTREGUE APENAS PARA OS ALUNOS QUE OBTIVEREM 75% DE FREQUÊNCIA NAS ATIVIDADES. 
Local: Unichristus Sede Parque Ecológico.
Período de inscrição: 02/01/2025 a 15/01/2025
Período da atividade: Noite

LOCAL

Unichristus- Sede Parque Ecológico

ENDEREÇO

Rua João Adolfo Gurgel, 133 Cocó, Fortaleza - CE,

TELEFONES INFORMAÇÕES

(85)3265-8131