O curso de gastronomia promoverá um evento intitulado: "Arraiá da Gastronomia" considerando que as festas juninas são  celebrações populares que apresentam comidas específicas desse festejo, valorizando a cultura, as tradições, influências e considerando competências, habilidades  e atitudes discentes para o planejamento, execução e finalização de um evento. Na ocasião, serão realizadas oficinas demonstrativas de comidas típicas, com abordagens de cozinha alternativa e exposições dialogadas sobre desenvolvimento e técnicas de conservação de alimentos para mulheres da comunidade do Serviluz. 

DATA/HORA

• Sáb 15/06/2024 09:00

PROGRAMAÇÃO

14/06/2024- 14h às 18h Pré- preparo das produções gastronômicas
15/06/2024-  9h às 13h Realização do evento 

LOCAL

NPG - Núcleo de Práticas Gastronomicas

ENDEREÇO

Rua Vereador Paulo Mamede, 101 Cocó, Fortaleza - CE,