O evento Doces Momentos acontece periodicamente no Curso de Gastronomia da Unichristus com ações realizadas por docentes e discentes em produções gastronômicas que contemplam processos interdisciplinares e de inclusão social, com desenvolvimento de aprendizagens colaborativas, interações e mediações educacionais. Para o semestre de 2023.1 o evento contará com as intervenções didáticas das disciplinas de Cozinha Alternativa e Cozinha Asiática e Projeto Interdisciplinar e Produção de Eventos I. A ação será realizada em parceria com a Associação Cearense das Distrofias Musculares (ACDM) e Clínica Superare, com a realização de atividades de extensão com crianças e adolescentes portadores de síndromes genéticas diversas, na produção de cupcakes, o grupo será acompanhado pela psicóloga responsável e pelos pais.
DATA/HORA
- Sáb 18/03/2023 09:00
PROGRAMAÇÃO
Reunião de planejamento com a responsável pelas instituições Associação Cearense das Distrofias Musculares (ACDM) e Clínica Superare.Reunião de planejamento com a equipe de professores
Planejamento de professores com os estudantes para designar as ações didáticas do evento
Elaboração de pré-preparos gastronomicos realizados pelos estudantes com a mediação do professores
Relatório final do evento feito pelos estudantes com verificação dos professores.
Para o evento:
Acolhida
Demonstração do preparo do bolo cupcakes com as criaçãs e adolescentes
Atividade prática de confeitar cupcakes
Lanche
Encerramento
LOCAL
NPG - Núcleo de Práticas Gastronomicas
ENDEREÇO
Rua Vereador Paulo Mamede, 101 Cocó, Fortaleza - CE,