O curso de gastronomia apresenta em seu cronograma de eventos a produção semestral da feijoada como parte das disciplinas de gastronomia regional e brasileira e doçaria brasileira, trata-se de um evento de produção culinária e fomento artístico-cultural. O planejamento, organização e execução do evento representa a culminância dos conhecimentos trabalhados ao longo do semestre com os discentes, proporcionando momento de aplicação prática e autônoma das competências desenvolvidas em diferentes disciplinas de forma transdisciplinar. Em parceria com o curso de Fisioterapia este evento será destinado à comemoração dos 20 anos deste curso, tendo como convidados seu corpo docente. Esta oportunidade viabiliza a integração entre os cursos, a valorização dos saberes e da formação do curso de gastronomia, além de envolver os alunos na produção de um evento  gastronômico, oportunizando vivências da realidade da prática profissional, orientados e coordenados pelos docentes responsáveis. O público estimado é de 50 pessoas (corpo docente da fisioterapia  e  executores).  

DATA/HORA

• Sáb 12/11/2022 11:30

PROGRAMAÇÃO

Planejamento:10/11/2022 de 14h às 18h e
11/11/2022 de 14h às 21h
12/11/2022   de 9h às 15h Finalização dos preparos, organização do  serviço.

LOCAL

Unichristus - Campus Parque Ecológico

ENDEREÇO

Rua João Adolfo Gurgel, 133 Cocó, Fortaleza - CE, Auditório do Térreo