Os sabores refrescantes e característicos da cozinha oriental, que tanto agrada nosso povo, é a marca registrada deste curso.Os insumos orientais e sua empregabilidade serão demonstrados despertando a criação de novas receitas.A tendência da Salada Poke, será explicada.Objetivos:Fomentar a criatividade na construção de receitas.Aplicação de técnicas no preparo das receitas.Harmonizar sabores.Mostrar que a cozinha oriental tem na sua essência muitos sabores.Adquirir conhecimento sobre as Saladas Poke.

DATA/HORA

• Sex 20/10/2017 14:00

PROGRAMAÇÃO

Atrair o participante a desenvolver sua criatividade com insumos simples e molhos saborosos. Aplicar as técnicas culinárias que promovem a excelência dos cortes de legumes, o Poke e suas variações.

LOCAL

NPG - Núcleo de Práticas Gastronomicas

ENDEREÇO

Rua Vereador Paulo Mamede, 101 Cocó, Fortaleza - CE,

TELEFONES INFORMAÇÕES

(85)9912-60830 - (85)3265-8146