Justificativa:
 
Após o sucesso da edição anterior, realizada em 2017, e diante da demanda de constante atualização em temáticas relacionadas à Nutrição e áreas afins, além do aprofundamento dos conhecimentos ministrados nas disciplinas obrigatórias do Curso de Nutrição, sugere-se a realização da II Semana de Nutrição da Unichristus (NutriUnichristus 2018), como um momento de imersão dos alunos em conteúdos e temáticas distintas por palestrantes renomados, permitindo, assim, o envolvimento desde os primeiros semestres, em discussões mais aprofundadas e a participação de eventos científicos pelo corpo discente.
 
Objetivo geral:
 
Proporcionar um momento de debate e atualização entre profissionais da área, docentes e discentes.
 
Objetivos específicos:

Permitir a participação de alunos em eventos científicos;
Facilitar um amadurecimento do senso crítico e questionador dos alunos frente à discussões sobre temáticas atualizadas;
Proporcionar um momento de aprofundamento e discussão entre alunos, professores e palestrantes;
Oferecer a oportunidade dos alunos em participar de oficinas e minicursos; e
Incentivar a participação dos alunos como apresentadores de trabalhos científicos e em exposições de materiais desenvolvidos em sala.

 
Metodologia:
 Palestras expositivas e com debates, conforme cronograma, em anexo
Oficinas e minicursos, conforme E1 específico para cada, em anexo.
Exposição de trabalhos científicos, conforme edital específico, e materiais desenvolvidos em sala. 
Público alvo:
 
Estudantes do Curso de Nutrição do Centro Universitário Christus - Unichristus.
Principais disciplinas envolvidas:
 
Anatomia Humana; Química Orgânica; Nutrição, Ciência e Profissão; Antropologia da Nutrição; Bioestatística; Fisiologia Humana; Bromatologia; Metodologia da Pesquisa Científica; Genética e Biologia Molecular; Bioquímica Geral e dos Alimentos; Epidemiologia; Microbiologia Geral e dos Alimentos; Imunologia; Parasitologia; Patologia Geral; Saúde Coletiva; Avaliação Nutricional; Farmacologia aplicada à Nutrição; Higiene e Controle de Qualidade; Serviços de Alimentação e Nutrição; Tecnologia dos Alimentos e Técnica Dietética.
 

 
 

DATA/HORA

• Seg 19/11/2018 18:20
• Ter 20/11/2018 18:20
• Qua 21/11/2018 17:30

PROGRAMAÇÃO

Dia 19/11 – SEGUNDA-FEIRA
 
17h às 18:20h – Credenciamento
 
18:20h – Abertura Oficial
            - Composição da mesa com as autoridades presentes e com os palestrantes da noite
(convidar: Reitor, Pró-Reitores, Supervisão, Coordenação, Representante do Sindicato dos Nutricionistas, Representante do CRN6).
            - Palavra do Reitor
            - Palavra do Representante do CRN6
            - Palavra do Representante do Sindicato dos Nutricionistas
            - Palavra da Coordenação
           
18:50h às 19:40h – Conferência de Abertura: “Selênio: sua importância na saúde da mulher”
- Profª Drª Carla Soraya Costa Maia (UECE)
 
19:40h às 19:50h – Perguntas
 
19:50h às 20:40h – Conferência Magna: “Tríade da Mulher Atleta”
- Prof. Me. Valden Luís Matos Capistrano Junior (VP Centro de Nutrição Funcional)
 
20:40h às 20:50h – Perguntas
 
20:50h às 21:30h – Palestra: “Nutrição e Fertilidade: o papel dos nutrientes e fitoterápicos”
                        - Nutricionista Esp. Ticiane Aragão (IVESP)
 
21:30h às 21:40h – Perguntas
 
21:40h – Encerramento do 1º dia
 
 
 
 
Dia 20/11 – TERÇA-FEIRA
 
18:20h às 19:10h – Conferência: “Padronização do cuidado nutricional na prática clínica do nutricionista”
                        - Profª Drª Richele Janaina de Araújo Machado (Unichristus)
 
19:10h às 19:20h – Perguntas
 
19:20h às 19:40h – Intervalo
 
19:40h às 21:40h – Mesa Redonda: Atualidades em Doenças Crônicas
 
- 19:40h às 20:20h - Manejo nutricional no paciente oncológico
                     - Nutricionista Esp. Raissa Macedo Abdon (ICC)
 
- 20:20h às 21:00h - Obesidade e lesão renal: biomarcadores na prática clínica
                     - Prof. Dr. Gdayllon Cavalcante Meneses (UFC)
 
- 21:00 às 21:40h - Manejo nutricional no paciente diabético
                     - Prof. Meª. Alane Nogueira Bezerra (FAMETRO)
 
21:40h às 21:50h – Debate
 
21:50h – Encerramento do 2º dia
 
Dia 21/11 – QUARTA-FEIRA
 
18:20 às 19:50h – Mesa Redonda: Nutrição Comportamental
 
- 18:20h às 19:00h – Nutrição Comportamental no Tratamento da Obesidade
- Profa. Dra. Daianne Cristina Rocha (Unichristus)
 
- 19:00h às 19:40h – Manejo de transtornos alimentares no consultório
                        - Profa. Esp. Myrian Fragoso Vieira (VClínica de Nutrição)
 
19:40h às 19:50h -  Debate
 
19:50h às 20:10h – Intervalo
 
20:10h às 21:20h – Mesa Redonda: Alimentos Seguros
           
- 20:10h às 20:40h – Segurança alimentar na prática
- Prof. Meª Milena Lidiane Bomfim Melo (Unichristus)
 
- 20:40h às 21:10h – Efeitos da radiação em alimentos
            - Prof. Esp. Adoniran Lopes Filho (Unichristus)
 
21:10h às 21:20h – Perguntas
 
21:20h – Premiação dos melhores trabalhos
 
21:40h – Encerramento do evento
 
 
 
 
 
 APRESENTAÇÃO DOS TRABALHOS CIENTÍFICOS
 
20/11/2018 (terça-feira)
 
17:30 às 18:20h – Apresentação dos Trabalhos no Formato Pôster nos Expositores


Também serão ofertadas 3 mini-cursos (CADA CURSO CUSTARÁ R$25,00 PARA OALUNO INSCRITO NA SEMANA) O formulário E1 será preenchido separadamente, após a autorização do A1 da semana)
 
 
 
 
 
 
 

LOCAL

Unichristus- Sede Parque Ecológico

ENDEREÇO

Rua João Adolfo Gurgel, 133 Cocó, Fortaleza - CE,

TELEFONES INFORMAÇÕES

(85)3265-3131